Julemanner

Da er det på tide med litt julebakst syns jeg, nå er vi så nært jul at vi kan begynne med det. Vi har da vært så utrolig uheldige nå, men samtidig har vi fått noe bra her. Vi fikk kjøpt oss en bil som virkelig trengtes, men då måtte internett og stekeovn takke for seg gitt! Jaja, vi er nå på besøk hos familie så da får vi bakt litt her og hun får beholde en god del for seg selv :)

Så i dag blir det julemanner, enkelt og godt får en si.

Det du trenger er for å få fem brett med julemanner er:

- 500 gram sukker
- 250 gram margarin
- 1400-1600 gram hvetemel
- 5 dl lett melk
- 1,5 ss hjortetakksalt/hornsalt

1. Smelt smør i en panne og varm melken i en annen.

2. Ha sukkeret i smøret og rør det inn for så å slå over melken i smørblandingen og rør det ut.

3. Bland ca. 1200 grma mel og hjortetakksalt i en bolle, etter det kan du slå over melke/smørblandingen.

4. Ha i resten av melet etter hvert, deigen skal ikke vere klissete!

5. Da er det bare å kjevle ut og bruke de figurene du har, viss du ikke har noen figurer kan du godt bruke glass som former :) Litt kjedelig, men det funker!

6. Ha de midt i ovnen på 200 grader og la de stå i en 12-15 minutter.

Julemennene skal helst ikke bli brune, men det er ikke alltid lett det, så vi fikk noen gyllne, men de smaker nå fortsatt godt :)

Når de har kjølt seg ned kan du dekorere de med konditorfarge viss du ønsker det da så klart, kan vere kjekt viss dere har noen små i familien.

La julestemningen og julelukten komme i hus og kos dere :)