Julegløgg for den voksne ;-)

I julehøytiden er det veldig mye god mat, kaker og ymse desserter.
Men man må ikke glømme, at det også er en del godt å drikke ;-)

Med det skal jeg også være litt vel voksen, og tilføye: drikk i moderate mengder!

Det til side, påtide med litt gooood julegløgg!!

Når du kjøper gløggen på butikken, så står oppskriftene mer eller mindre på flasken. Der står ikke noe i detalj, men der står hvor mye av hva du skal plande i deler per del gløgg. For den som forstår hva jeg snakker om her.

Jeg liker godt å prøve meg frem, så jeg blander litt her, og jeg blander litt der :-)

Du trenger:

- 1 flaske tomtegløgg (1 liter)
- 1 rimelig type rødvin (for å tilføye her, så kjøpte jeg en norsk en som kalles for julerødvin, mild og god).
- 1 halvflaske smirnoff vodka
- En god neve mandler
- En god neve rosiner

Jeg skal ikke her fortelle deg hva du skal gjøre, for her blandet jeg etter min smak, og selvfølgelig smakte på etterhvert som jeg blandet.

1. Legg mandler i varmt vann, og skrell av skallet når de har bløtnet etter en liten time.
(Du får kjøpt ferdig mix på butikken med mandler og rosiner. Men min mening, er at det ligger litt tradisjon i å gjøre alt på egenhånd. Sett på noe julemusikk, ta deg en øl, og skrell ivei!

2. Blandingen min!
- 6 dl tomtegløgg
- 4 dl rødvin
- 3 dl smirnoff vodka
- 6 dl vann
Sånn ca. Smak deg frem.

3. Hell hele blandingen i en kasserolle, all væsken, skrellede mandler og rosiner. Husk på, det skal ikke kokes!! Da forsvinner alkoholen. Det skal varmes rolig opp, belag deg på at det tar litt tid. Du kan kjenne på, men du ser også at den er varm når det begynner å ryke. Rør om av og til, så varmen blir jevn.

Server på den måten du finner best, helst i kopper da, eller glass som er ment for varm drikke :-)

Ha en fin kveld!

Joachim & Hildegunn

Julemanner

Da er det på tide med litt julebakst syns jeg, nå er vi så nært jul at vi kan begynne med det. Vi har da vært så utrolig uheldige nå, men samtidig har vi fått noe bra her. Vi fikk kjøpt oss en bil som virkelig trengtes, men då måtte internett og stekeovn takke for seg gitt! Jaja, vi er nå på besøk hos familie så da får vi bakt litt her og hun får beholde en god del for seg selv :)

Så i dag blir det julemanner, enkelt og godt får en si.

Det du trenger er for å få fem brett med julemanner er:

- 500 gram sukker
- 250 gram margarin
- 1400-1600 gram hvetemel
- 5 dl lett melk
- 1,5 ss hjortetakksalt/hornsalt

1. Smelt smør i en panne og varm melken i en annen.

2. Ha sukkeret i smøret og rør det inn for så å slå over melken i smørblandingen og rør det ut.

3. Bland ca. 1200 grma mel og hjortetakksalt i en bolle, etter det kan du slå over melke/smørblandingen.

4. Ha i resten av melet etter hvert, deigen skal ikke vere klissete!

5. Da er det bare å kjevle ut og bruke de figurene du har, viss du ikke har noen figurer kan du godt bruke glass som former :) Litt kjedelig, men det funker!

6. Ha de midt i ovnen på 200 grader og la de stå i en 12-15 minutter.

Julemennene skal helst ikke bli brune, men det er ikke alltid lett det, så vi fikk noen gyllne, men de smaker nå fortsatt godt :)

Når de har kjølt seg ned kan du dekorere de med konditorfarge viss du ønsker det da så klart, kan vere kjekt viss dere har noen små i familien.

La julestemningen og julelukten komme i hus og kos dere :)

Nå er det JUL!!

Hei hei!
Nå er det jul og vi har ikke internett, så det kommer til å komme flere innlegg på en dag her, må gjøre det så lenge vi kan :)

Det er på tide å sette folk i litt julestemning så her kommer noen bilder og litt musikk for å få fart på sakene!

Når det er hvitt ute og varmt inne så er det jul :) 

Reisen til julestjernen 

Det har visst kommet en ny versjon av Reisen til Julestjernen, er det noen som har sett den? Er den isåfall god? Det hadde vært kjekt å høre litt om den, men jeg må si at jeg er litt sånn at jeg helst vil se det jeg er vant med :p

Tre nøtter til Askepott

Dette er bare et par av de filemene man må få med seg når det er jul! Det har blitt en tradisjon får man nesten si.

Roger Whittaker - The little drummer boy
(favoritten min når det er jul)

Har du noen filmer du MÅ se når det er jul? Legg gjerne igjen en kommentar :)